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어느덧 중복을 지나 말복을 향해 가고 있습니다. 복날에 가장 좋은 보양식으로는 삼계탕이 있죠! 그런데 요즘같은 무더위에서 집에서 해먹기란 정말 어려운 것 같아요. 불을 많이 써서 충분히 끓여줘야 퍽퍽하지 않은 삼계탕이 완성되는데, 더운날 가스레인지 또는 인덕션을 오래 켜고 있으면 집안 온도가 30도 이상으로 치솟는 경험을 해서 오히려 여름엔 잘 해먹지 않습니다. 그래도 닭은 먹어야 겠고....그래서 선택한 대안이 바베큐 치킨입니다. 이번 밀키트는 특이하게도 "애슐리" 브랜드를 달고 있네요. 애슐리 매장에서 식사를 하면 실제로 맛볼 수 있는 레시피 인가 봅니다. 그럼 지금부터 콘치즈 바베큐 치킨 밀키트 요리를 시작해 보겠습니다.! 1. 기본재료는 닭, 야채, 떡, 식용유, 바베큐 양념과 콘치즈용 옥수수와 ..

밀키트 요리에 중독이 되어 큰일입니다. 재료 다듬기도 귀찮고, 어떻게하면 조금이라도 편하게 한끼를 먹을 수 있을까 생각만 하게 되네요. 이번달은 "밀키트 내돈내산 후기" 입니다. (내돈내산 : 내 돈주고 내가 산) 추가로 오늘은 밀키트를 조금은 저렴(?)하게 구매하는 팁을 드릴까 합니다. 바로 쿠팡의 타임세일을 이용하는 방법입니다. 쿠팡에 접속하셔서 밀키트 요리 카테고리로 가시면, 정상가격의 60% 정도의 할인이 되는 상품들이 있습니다. 저는 이런 방법으로 밀키트를 자주 구입하고 있습니다. ^^; 청국장 요리의 포인트는, 물을 너무 많이 잡지 않는 것입니다. 청국장이 약간은 뻑뻑?한 느낌이 나도록 끊여주는 것이 포인트 입니다. 물이 너무 많으면 국물맛도 밍밍해지고, 맛이 없습니다. 그럼 요리를 시작해보겠..

안녕하세요. 밀요대 소모임장 이지성 과장입니다. 다들 아시겠지만... 고기는 항상 옳죠? 그래서 5월은 "찹 스테이크"로 정했습니다. 이번 밀키트는 "앙트레 쿠킹박스" 에서 주문을 하였습니다. 식재료를 받아보니 신선하였고, 요리의 종류도 다양하여 앞으로 많이 주문하게 될 것 같습니다. 관심 있으신 분은...아래 링크를 참고하세요! [링크]앙트레 요리하는 즐거움을 주다 (ientree.com) 그럼 요리를 시작해 보겠습니다!. 1. 밀키트를 개봉해줍니다. 2. 올리브유를 넣고, 달궈진 이후 고기를 익혀줍니다. 3. 야채를 투하합니다! 4. 소스도 투하합니다. 그리고 3분정도 볶아 줍니다. 소고기의 경우 너무 오래 익히면 질겨지기 때문에, 미디엄 레어로 익혀줍니다 ^^; 5. 플레이팅 해줍니다. 동봉된 파슬..

4월 소모임의 첫 시작을 알리는 밀키트가 드디어 도착했습니다. 저는 4월 밀키트 요리를 "양장피"로 정했습니다. 재료손질이 많아 귀찮은 요리 중 하나인데, 밀키트 요리는 과연 어떨까요? 조심스럽게 언박싱을 해봅니다..ㅎㅎ 모든 재료들이 세척 및 손질되어 있네요. 이것이 밀키트 요리의 가장 큰 매력인 것 같습니다. 1. 양장피를 물에 삶아줍니다. 새우와 오징어도 데쳐 줍니다. 2. 재료 손질이 필요한 재료는 조금 잘라줍니다. 3. 버섯, 양파, 고기를 넣고 볶아줍니다. 4. 양장피 소스를 넣고 더 볶아 줍니다. 5. 야채를 플레이팅 해줍니다. 6. 플레이팅 해줍니다. 볶아준 재료를 올리고, 계란 지단으로 데코를 해줍니다. 맛있는 요리와 맥주 한잔을 통해 주말에 힐링한 기분이었습니다. 재료가 모두 다듬어져 ..