다IT소

안녕하세요. 밀요대 소모임장 이지성 과장입니다. 다들 아시겠지만... 고기는 항상 옳죠? 그래서 5월은 "찹 스테이크"로 정했습니다. 이번 밀키트는 "앙트레 쿠킹박스" 에서 주문을 하였습니다. 식재료를 받아보니 신선하였고, 요리의 종류도 다양하여 앞으로 많이 주문하게 될 것 같습니다. 관심 있으신 분은...아래 링크를 참고하세요! [링크]앙트레 요리하는 즐거움을 주다 (ientree.com) 그럼 요리를 시작해 보겠습니다!. 1. 밀키트를 개봉해줍니다. 2. 올리브유를 넣고, 달궈진 이후 고기를 익혀줍니다. 3. 야채를 투하합니다! 4. 소스도 투하합니다. 그리고 3분정도 볶아 줍니다. 소고기의 경우 너무 오래 익히면 질겨지기 때문에, 미디엄 레어로 익혀줍니다 ^^; 5. 플레이팅 해줍니다. 동봉된 파슬..

4월 소모임의 첫 시작을 알리는 밀키트가 드디어 도착했습니다. 저는 4월 밀키트 요리를 "양장피"로 정했습니다. 재료손질이 많아 귀찮은 요리 중 하나인데, 밀키트 요리는 과연 어떨까요? 조심스럽게 언박싱을 해봅니다..ㅎㅎ 모든 재료들이 세척 및 손질되어 있네요. 이것이 밀키트 요리의 가장 큰 매력인 것 같습니다. 1. 양장피를 물에 삶아줍니다. 새우와 오징어도 데쳐 줍니다. 2. 재료 손질이 필요한 재료는 조금 잘라줍니다. 3. 버섯, 양파, 고기를 넣고 볶아줍니다. 4. 양장피 소스를 넣고 더 볶아 줍니다. 5. 야채를 플레이팅 해줍니다. 6. 플레이팅 해줍니다. 볶아준 재료를 올리고, 계란 지단으로 데코를 해줍니다. 맛있는 요리와 맥주 한잔을 통해 주말에 힐링한 기분이었습니다. 재료가 모두 다듬어져 ..